Sunulan
İstanbul Atölyesinden Canlı, Sezonel Online Yemek Kursu
Yerel malzemeler, el işçiliği ve zamana dayalı tariflerle tasarlanmış, lüks ama ulaşılabilir bir mutfak deneyimi. Haftalık canlı dersler, senkron uygulama ve bireysel geri bildirim ile damak tadınızı yeniden tanımlayın.
Atölyemiz ve Yaklaşımımız
Zanaat, mevsim ve yerel lezzetler üzerine kurulu, butik bir eğitim mottosuyla hareket ediyoruz.
Atölyemiz, İstanbul'da kurulan küçük bir ekip tarafından yönetilir. Her ders yerel pazarları referans alır; malzeme seçimi, tedarikçi ilişkileri ve sunum detaylarına kadar her aşama öğretinin merkezindedir. Öğrencilerimizle birebir etkileşim, tariflerin kökenine dair anlatılar ve pratik uygulama seansları ile, yalnızca tarif vermiyor; bir mutfak dilini aktarıyoruz.
Programlarımız aylık abonelik şeklinde düzenlenir, her ay yeni bir tema ve derinleşen teknik atölye sunulur. İster başlangıç seviyesinde olun ister profesyonel hedefler taşıyın, kişiye özel geri bildirimle ilerlemeniz mümkündür.
Bilgi için: contact@
Cevap verme hedefimiz 2–4 iş günü içindedir.
Nasıl İşliyor
Adım adım öğrenme yolu — pratik, tekrarlı, uzman geribildirimiyle.
1. Canlı Dersler
Haftalık canlı seanslarda şef eşliğinde tarifleri adım adım uygulayın; anlık sorularınıza yanıt alın.
2. Kişisel Geri Bildirim
Her uygulama sonrası şeften detaylı geri bildirim; tadım notları ve geliştirme önerileriyle ilerleyin.
3. Tarif Arşivi
Kayıtlı dersler ve ayrıntılı tarif dosyaları arşivimize eklenir; istediğiniz zaman tekrar edin.
Bizim Hikâyemiz
Başlangıçta küçük bir mahalle atölyesi olarak başladık; komşularımızın tariflerini, pazardaki malzeme öykülerini dinleyerek bir repertuar oluşturduk. Amacımız herkesin mutfağında şık ama samimi yemekler yaratabilmesiydi.
Zamanla talepler arttı; atölyemizi dijital platforma taşıyarak daha geniş bir kitleye ulaşmaya karar verdik. Canlı ders formatı, yerel uzmanlarla iş birlikleri ve sezon temelli modüller geliştirdik.
Bugün derslerimiz, yerel tedarik zinciriyle uyumlu, sürdürülebilir ve teknik olarak rafine içerikler sunar. Her öğrenciye atölye tecrübesini evine taşıma sözü veriyoruz.
Galeriden Seçmeler
Derse ait gerçek uygulama kareleri ve sunum örnekleri.
Kullanım Senaryoları
Bu kurs kimler için uygundur? Gerçek dünya senaryoları ile anlatıyoruz.
Ev Aşçıları
Haftalık program ev mutfağında sofistike ama uygulanabilir menüler oluşturmanızı sağlar.
Kariyer Hedefliler
Profesyonel teknikler ve sunum dersleriyle portföyünüze değer katın.
Özel Hediye
Sevdiklerinize özel kurs paketleri hediye ederek deneyim paylaşın.
Aylık Abonelik Planları
Esnek abonelikler; her ay yeni tema ve bireysel geribildirim.
Başlangıç
€29 / month
- Haftalık 1 canlı ders
- Rehberli tarif arşivi
- Temel teknik demoları
- Topluluk sohbeti
Profesyonel
€59 / month
- Haftalık 2 canlı ders
- Bireysel geribildirim
- Özel teknik atölyeleri
- Malzeme tedarik rehberi
- Konuk şef seansları
Atölye
€99 / month
- Tüm canlı dersler
- Haftalık birebir değerlendirme
- Profesyonel sunum eğitimi
- Öncelikli kayıt hakkı
Sıkça Sorulan Sorular
Canlı derslere yetişemezsem ne yapmalıyım?
Kayıtlı tüm dersler arşive eklenir; istediğiniz zaman tekrar izleyebilir, sonraki canlıda soru sorabilirsiniz.
Hangi malzemeleri temin etmeliyim?
Her modül için ayrıntılı malzeme listesi sağlanır; yerel pazar alternatifleri ve tedarik önerileri verilir.
Aboneliği nasıl iptal ederim?
Hesap ayarlarınızdan aboneliği sonlandırabilirsiniz; fatura döneminin sonuna kadar erişim devam eder.
Doğrudan İletişim
Randevu, işbirliği veya sorularınız için bize ulaşın. Atölye ziyaretleri randevu ile yapılır.
